„Kürbisverarbeitungslinien von klein bis groß“

Tholen – Burg Machinery produziert schon seit Jahren Wasch- und Verarbeitungslinien für Kürbisse. „In den vergangenen Jahren haben wir nicht nur in die Niederlande Produktionslinien geliefert, sondern auch nach Belgien, Portugal, Frankreich und Deutschland“, erzählt Arjan de Nood. „Wir stellen kleine und große Verarbeitungslinien her und verwenden die Burg-Linie als Zufuhrlinie für eine Sortiermaschine.“

Die kleineren Linien werden vorwiegend an Erzeuger mit Hofverkauf oder andere kleinere Erzeuger geliefert, die wiederum Händler beliefern. „Oft werden die Kürbisse in Obstkisten gezüchtet, was die Entleerung der Kürbisse in Wasser mithilfe einer Kippmaschine von Burg natürlich sehr einfach macht“, erklärt der Verkäufer.

„Wir haben auch schon Kürbiswaschanlagen gebaut, die aus der Kippvorrichtung direkt auf eine Bürsteneinheit entleeren. Abgesehen von Kürbissen, die auf Sandboden angebaut wurden, müssen Kürbisse nicht immer unbedingt in Wasser eingeweicht werden. Stattdessen werden sie in der Bürsteneinheit mit Wasser besprüht; so wird der Sand abgespült. Durch die drehenden Bürsten werden die Kürbisse dann sauber gebürstet.“

„Größere Kürbislinien umfassen einen vollautomatischen Kipper, der die größeren Kisten dosiert auf ein Förderband entleert. Nachdem sie über den Auslesetisch transportiert wurden, auf dem der Stil abgeschnitten wird, werden die Kürbisse in ein Wasserbad gegeben. Der große Vorteil des Wasserbads liegt in der Puffer- und Einweichzeit der Kürbisse, die auf schwerem Lehmboden gelegen haben“, erklärt Arjan. „Alternativ können die vollen Kisten komplett in einen großen Behälter ausgekippt werden. Dort treiben die Kürbisse selbst aus der Kiste und schwimmen dosiert zum Ausgang des Wasserkanals. Hier werden sie zum ersten Mal sortiert, und der Stil wird abgeschnitten.“

„Die Kürbisse werden nach dem Entladen in die Bürsteneinheit in einer Trocknungseinheit getrocknet. Die Trocknung erfolgt mithilfe eines Schwammtrockners. Optional haben wir auch schon Verarbeitungslinien mit Luftmessern, Gebläsen und Warmlufttunneln gebaut. Das alles hängt davon ab, wie die Kürbisse getrocknet werden müssen“, sagt Arjan abschließend.